Há algumas opções diferentes para adicionar um Pretty Link ao seu editor do Gutenberg, como inserir um link já existente ou criar um link no próprio Gutenberg.
Tutorial em vídeo:
Primeiros passos:
Primeiro, você deve abrir a página ou postagem à qual deseja adicionar o Pretty Link. Clique no local onde deseja adicioná-lo e passe o mouse sobre o botão "More Rich Text Controls" (Mais controles de rich text) e clique nele.

Em seguida, você terá a opção de adicionar um Pretty Link. Clique no botão Pretty Link.

Inserção ou pesquisa de um link existente:
Você pode pesquisar um link existente simplesmente começando a digitar o URL ou o slug do link na barra fornecida. Se você souber o link completo, basta colá-lo para poder adicioná-lo à página ou à postagem. Clique na seta ao lado do link e ele será adicionado.

Criar um link no Gutenberg:
Se você ainda não criou um Pretty Link, poderá criá-lo no Gutenberg seguindo as instruções de "Primeiros passos" acima e clicando no botão de seta ao lado da barra de pesquisa de um link.

Em seguida, você precisará inserir o URL ou o slug do seu novo Pretty Link e clicar no botão "Create New Pretty Link". Quando terminar, você poderá pesquisar o link e adicioná-lo à página ou postagem seguindo as instruções acima para Inserir ou pesquisar um link existente.

Observação: Quando o é inserido, ele é tratado como qualquer outro link pelo Gutenberg, portanto você não pode usar a opção Pretty Link para editá-lo.
Como implementar o Nofollow:

A opção "Nofollow" só é exibida na primeira inserção do Pretty Link. Depois de adicionado, ele não pode ser ativado posteriormente, pois o pop-up de link do WordPress assume o controle nesse momento e não tem a opção nofollow.
Observação: A única maneira de refazer o nofollow caso você tenha se esquecido de adicioná-lo é desvinculando o texto e vinculando-o novamente com o inseridor de links bonitos.